火曜日は料理長

SYOKU-YABOには定休日はありませんが、スタッフはローテーションで
休みをとっています。
僕の休みは火曜日。
我が家ではこの日、基本的に僕が料理長となり、3食の食事当番です。

昨晩のご飯はスパゲティー。
スイス産の無添加ベーコン、人参葉、シメジ、ニンニクの塩パスタです。
ハーブはタイムを使用。
塩はフランス・プロヴァンス地方カマルグ産の塩を使用。
人参葉、ニンニクは、もちろんSYOKU-YABO農園産。

大人向けの味のようですが、二人の子供は喜んで平らげていました。
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そうそう、スパゲティーは普通の鍋ではなく、圧力鍋で茹でることをおすすめしますよ!
歯ごたえがニャキニャキで最高なのです。
詳しく知りたい方は、農園にて伝授します!