夜鍋屋オープン!

2016年より農園内には新しい空間が出来上がりました!
昔の小学校にあったような煙突のある灯油ストーブを設置し、
夜は鍋料理をやっています。

冬はほうれん草が美味しい時季。
豚バラとほうれん草だけをひたすら食べる、常夜鍋をお楽しみください!
常夜鍋とは、毎日食べても飽きない事が由来だとか(ウィキペディア)。
家によって食べ方は異なりますが、基本的には豚肉とほうれん草を食べる鍋の事を指すらしいです。
SYOKU-YABOでは、昆布だしに純米酒、森田醤油、にんにく(農園産)を入れて味をつけたシンプルな味わい。
鍋の〆は、雑炊やうどんではなく、
なんと!葛きり!
添加物を一切使用しない本葛、馬鈴薯澱粉のみが原料の葛きりです。
3ヵ末までの期間限定の夜鍋屋、是非ともお越しください!

“夜鍋屋”
営業日:不定休(必ず前日までにご予約ください)
営業時間:17~21時(LO)
予約:090-8879-1931