小松菜

今日は寒かったですね~
今年一番の寒さだったらしいです。

そんな中、間引いた小松菜を1時間以上かけて洗いました。
洗うだけでなく、根っこ部分を手でとる作業もする。
なもんで、素手での作業。手袋なんてつけちゃうと細かい作業ができないのです。
しかも、お湯はないので水ですよ・・・
終わった頃には手は真っ赤。
辛い作業です。

このきれいに洗った小松菜は味噌汁の具材になります。

苦労の末の小松菜の味噌汁、是非食べに来てください!

小松菜