小麦プロジェクト

ついに収穫です!
ここの畑は1反5畝あるので、かなりの小麦が収穫できるはず。
まずはバインダーでかりとり、脱穀作業を行いました!

小麦1 小麦2 小麦3

あとは乾燥機にかけて製粉するのみ!

出来上がった小麦粉は色々な料理に使います!
信州名物「おやき」、餃子の皮、お菓子、パン等々・・・
SYOKU-YABO農園の粉もん料理、ご期待ください!

小麦栽培、収穫にあたって、
三浦のパン屋さん「充麦」から指導、ご協力をいただきました。
(充麦さんのパンは最高に美味しいですよ!)
また、三浦の大先輩農家「たかいく農園」さんにも大変お世話になりました。
(写真の脱穀機もお借りしました)

本当にありがとうございました!